Ometusco Cocina De Ciudad, conoce su sorprendente menú decembrino

Ometusco es un restaurant ubicado en la colonia Condesa en CDMX, el cual se distingue por su propuesta en gastronomía mexicana con un sabor distinguido, platillos sustanciosos, y sobre todo por ser un restaurant que promueve la sustentabilidad y responsabilidad social.
Para esta temporada de celebraciones, Ometusco ha creado un menú icónico, reuniendo los platillos más tradicionales y deliciosos para degustar con familiares y amigos.

Ubicado en Ometusco N.1 en la colonia Condesa de la CDMX, Ometusco es un restaurant con una propuesta de cocina de ciudad, la cual rememora los sabores más auténticos de la gastronomía mexicana.

Además de ofrecer platillos tradicionales y de alta calidad, este restaurant también vela por los productores locales, quienes proveen los insumos para sus alimentos; apoyando y fomentando así la sustentabilidad y responsabilidad social, con lo cual, Ometusco brinda la certeza a sus comensales de que cada ingrediente empleado es de la mejor calidad, y es lo más fresco posible.

El concepto de Ometusco nos da la opción de deleitarnos y degustar su experiencia gastronómica ya sea directamente en el restaurant, el cual cuenta con un ambiente relajado, casual y con las mejores atenciones de su personal, o bien en nuestro hogar, gracias a que cuentan con servicio a domicilio.

Pavo relleno, lomo de cerdo, pastas, romeritos, son algunos de los platillos típicos de la temporada, los cuales tienen una historia. Por ejemplo, los aztecas celebraban el solsticio de invierno con la fiesta Panquetzaliztli, durante la cual era tradición comer pavo durante esa fiesta. Después de la conquista, y con la llegada de los españoles, se reemplazó esa celebración azteca con la navidad católica, conservando el consumo de pavo, el cual sigue siendo emblemático de las cenas de esta temporada.

Pensando en ello, Ometusco decidió crear un menú exclusivo de esta temporada para deleitar a sus comensales con cada uno de los platillos icónicos, los cuales son:

· Pechuga de pavo ahumada con salsa de cítricos y frutos rojos.
· Puré de papa
· Bacalao de la casa con chiles güeros
· Lomo de cerdo relleno con jamón serrano, espinacas, arándanos y queso
· Puré de coliflor rostizada y salsa de pimienta verde
· Ensalada de manzana y cardamomo
· Pasta philo y coulis de frutos rojos

Este menú no solamente esta disponible para ser degustado en el restaurant, ya que también puede ser solicitado a domicilio, haciendo el pedido antes del 20 de Diciembre, mientras que para cenar en Ometusco el 24 de Diciembre, se deberá de reservar antes del 19 de Diciembre.

Cabe mencionar que en Ometusco, al apoyar a productores locales, cuenta con distintas opciones en destilados, como ejemplo, el mezcal artesanal Los Ocotales, un espadín elaborado en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, por la familia Santiago. Como dato curioso, cada botella cuenta con un número de serie-botella únicos.

Ometusco, un restaurant que sin lugar a dudas disfrutarás. Te invitamos a visitar su Instagram @ometuscomx dónde además de poder realizar tu reservación, podrás conocer más de su menú atemporal.

Agradecemos las atenciones de Martin Mendoza, Marta Suverza y Three Monkeys.