El arte como vehículo de la memoria, la resistencia y la identidad femenina es el corazón de la exposición "Guerreras en el tiempo", de la reconocida artista plástica Mónica Dower, inaugurada el pasado 10 de marzo de 2025 en el Centro Cultural Jaime Torres Bodet del Instituto Politécnico Nacional (IPN).
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La cocina de Jalisco es, sin duda, uno de los pilares fundamentales en la construcción de la identidad gastronómica de México. Este estado no solo nos ha legado sabores vibrantes y reconfortantes, sino también recetas que han cruzado fronteras, conquistando paladares de todo el mundo. Su historia culinaria es el resultado de un mestizaje cultural que combina ingredientes indígenas, tradiciones españolas y la creatividad de generaciones que han mantenido vivas sus costumbres a través de la cocina.
Cada 4 de abril celebramos el nacimiento de Mathias Goeritz, un artista y arquitecto cuya visión redefinió la relación entre el arte, la arquitectura y la emoción en México. Su obra, marcada por la abstracción geométrica y la teoría de la "arquitectura emocional", dejó una huella imborrable en la estética urbana y en el desarrollo del arte moderno en el país.
La gastronomía de Hidalgo es el reflejo de su historia, una fusión de tradiciones prehispánicas y la influencia colonial española. Con una geografía que abarca desde las sierras hasta el Valle del Mezquital, su cocina se nutre de ingredientes autóctonos como el maíz, los quelites, los hongos silvestres y, por supuesto, los insectos comestibles que han sido parte fundamental de la alimentación de las comunidades otomíes y hñähñú. Además, Hidalgo es reconocido por su arte en la barbacoa, un legado culinario transmitido de generación en generación.
Este 13 de marzo, celebramos el aniversario 700 de la fundación de la Gran Tenochtitlán, una de las ciudades más emblemáticas y trascendentales de la historia de México y del mundo. Fundada en 1325, sobre un islote en el lago de Texcoco, Tenochtitlán se convirtió en el corazón del Imperio Mexica, una civilización que dejó una huella imborrable en la cultura, el arte y la política de Mesoamérica.
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