​Hablar de Quintana Roo es hablar de luz, de agua en movimiento y de una geografía que respira entre selva y mar. Pero también es hablar de una cocina que, lejos de ser únicamente turística, resguarda una profundidad cultural construida a lo largo de siglos. Aquí, la gastronomía nace del encuentro entre la herencia maya, los ingredientes del Caribe y una relación íntima con el territorio. Cada platillo es una extensión del paisaje: húmedo, aromático, vibrante.

En una ciudad donde el diseño ha dejado de ser disciplina para convertirse en lenguaje, Design Week Mexico abre su edición 2026 con una invitación que trasciende la participación: propone formar parte de una conversación activa entre tradición, innovación y pensamiento contemporáneo.

En el corazón del Bajío mexicano, Querétaro se despliega como un territorio donde la historia no es un relato distante, sino una presencia tangible. Sus calles de cantera, sus misiones franciscanas —reconocidas como parte del UNESCO— y su legado virreinal conviven con una identidad contemporánea que encuentra en la gastronomía una de sus expresiones más profundas. Comer en Querétaro es recorrer capas de tiempo: lo indígena, lo colonial y lo regional dialogan en cada plato.
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Hay ciudades que se recorren caminando y otras que se comprenden comiendo. Puebla pertenece a la segunda categoría. Fundada en el siglo XVI como punto estratégico entre Veracruz y la Ciudad de México, la antigua Puebla de los Ángeles se convirtió rápidamente en cruce de caminos, saberes y sabores. 

Hay voces que no buscan imponerse, sino permanecer. La de Dannah Garay pertenece a esa estirpe: una interpretación que no grita virtuosismo, sino que lo dosifica; que no persigue el aplauso fácil, sino la emoción sostenida. El próximo 12 de marzo, la cantante y compositora llevará su más reciente álbum, Our Little Nothings, al escenario del Lunario del Auditorio Nacional, en una velada que promete convertirse en uno de los encuentros musicales más delicados y significativos de esta temporada cultural. Los boletos ya están disponibles en Ticketmaster.